Pão Caseiro: Como fazer?
Publicado em 13 de agosto de 2026
Se você está se perguntando quem está fazendo pão caseiro recentemente, a resposta é “todo o mundo”.
Dê uma olhada nas mídias sociais e isso parecerá cada vez mais preciso. Isso não tem sido um movimento somente no Brasil, em diversas partes do mundo as pessoas têm procurado como fazer pão e outras receitas para alimentos que antes eram muito mais amplamente comprados do que preparados.
Por que tantas pessoas estão procurando “como fazer pão caseiro”?
Acontece que o tempo em quarentena criou uma receita perfeita para isso.
Tudo começou quando, entre outras coisas básicas, o pão estava acabando nos estabelecimentos. Não somente isso, mas, para evitar sair na rua, muitas pessoas pensaram na ideia de produzir alguns itens de forma caseira.
Como se não bastassem esses motivos, para algumas pessoas, a vida parou. Sem emprego e sem hobbies, criar algo traz vida.
Criar algo que você pode comer é vida e felicidade. Há conforto em se fazer pão. Não apenas comendo.
O simples prazer de misturar, amassar e modelar é bastante terapêutico. Sem mencionar a satisfação de ver os frutos do seu trabalho se concretizarem quando aparece o cheirinho de pão quente no forno.
Já está convencido de que fazer pão em casa vai tornar seu dia mais aconchegante? Então vamos lá. Separamos três receitas diferentes para você se aventurar.
Pão com fermentação natural
O pão com fermentação natural leva a receita a outro patamar. Isso porque “levain” é o nome dado para cultura de micro-organismos, tais como bactérias e fungos, para que a fermentação ocorra da forma natural no pão.
Encara esse desafio? Confira o preparo desse fermento natural e milenar.
A produção do pão é mais trabalhosa, mas o sabor compensa todo esforço e paciência.
Ingredientes:
Modo de preparo:
Dica Brastemp: Você pode fazer o preparo do seu pão em uma panela de ferro. O resultado pode ser um pão com a casquinha mais dura, se for do seu agrado. É simples: basta retirar o puxador da sua panela de ferro e deixá-la em pré-aquecimento juntamente com o forno. Com uma luva térmica, retire a panela quente, acrescente a massa e tampe. Após cerca de 20 minutos, retire a tampa e aguarde mais alguns minutos até que o pão cresça mais um pouco e fique douradinho.
Pãezinhos de mandioquinha
Que tal uma receita mais nuritiva ainda de pão? A mandioquinha é essencial fonte de vitaminas, principalmente para idosos e crianças. Além disso, ela ajuda a diminuir o colesterol e retarda a absorção de glicose.
Ingredientes:
* utilizar a água morna do cozimento da mandioquinha.
Modo de preparo:
Pão doce simples (Trança doce)
Claro, não poderia faltar uma receita de pão em casa que fosse doce. Ninguém é de ferro, né?
A trança doce, como a gente encontra frequentemente nas padarias, é perfeita para um lanchinho da manhã ou da tarde.
Ingredientes para massa:
Ingredientes para finalização:
Modo de preparo:
326020147, 326020146, 326020140
