Peito de Frango Recheado: Receita Tastemade

Quer fazer um prato diferente mas não sabe por onde começar? Essa receita de frango recheado vai deixar a sua mesa muito mais bonita, cheirosa e diferente.

Pode parecer um prato sofisticado e difícil de se fazer – mas não é! A galera do Tastemade em parceria com a Brastemp te mostra como em menos de uma hora você conseguir preparar um frango recheado cheio de sabor, digno de restaurante.

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O que geralmente fica entre uma refeição com qualidade de restaurante e um jantar caseiro é uma receita acessível e fácil de seguir. Sem ingredientes complicados, sem utensílios obscuros para a cozinha, na verdade, você usa até mesmo o micro-ondas para te ajudar – ou seja, apenas diretrizes honestas e diretas. Se você tiver isso, você pode cozinhar praticamente qualquer coisa.

Então, confira nossas dicas e prepare essa receita incrível!

Serve: 4 pessoas
Tempo preparo: 40 minutos
Tempo de cocção: 35 minutos

Ingredientes:

4 peitos de frango
Sal
Pimenta-do-reino
1 cebola em cubos grandes
Alecrim
2 xícaras de vinho branco seco
200g de espinafre congelado
100g de bacon em fatias
1 burrata fatiada
100g de tomatinhos cereja fatiados
Óleo de girassol

Modo de preparo:

1- Dispor o os peitos de frango em um recipiente e temperar com sal e pimenta-do-reino.
2- Acrescentar a cebola, o alecrim e o vinho branco.
3- Levar a marinada para a geladeira por 30 minutos.
4- No micro-ondas, descongelar o espinafre. Reservar.
5- Abrir os peitos de frango ao meio na horizontal.
6- Rechear os frangos com o bacon, a burrata, os tomatinhos e o espinafre.
7- Fechar com o auxílio de palitos de dente.
8- Em uma frigideira, aquecer um fio de óleo e selar os frangos, em fogo médio, por 15 minutos de cada lado ou até que esteja bem dourado.
9- Sirva com purê de batata e surpreenda!

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