Receitas para fazer na Airfryer
Postado 22 de abril de 2024
Receitas para fazer na Airfryer
Receitas para fazer na Airfryer e, enfim, surpreender aquele seu amigo ou familiar que duvida dos seus dotes culinários. Finalmente, chegou o momento de você bancar o chef e aprender a preparar pratos deliciosos, simples e saudáveis, sem nenhuma gota de óleo.
Neste artigo, exploraremos três Receitas para fazer na Airfryer, perfeitas para um almoço em família que dará muito o que falar!
O que fazer na Airfryer para o almoço
Para fazer um almoço super especial, é imprescindível escolher receitas que sejam muito práticas e saborosas, mas também o melhor modelo de Airfryer para te auxiliar no preparo.
O novo fogão Brastemp com a função Airfryer se destaca nesse aspecto, oferecendo uma alternativa mais saudável ao preparar uma grande variedade de pratos, economizando muito mais tempo.
Sem mais delongas, prepare-se para três opções de Receitas para fazer na Airfryer que, certamente, farão sucesso à mesa e que possuem uma grande possibilidade de agradar a todos.
Bolinho de chuva na Airfryer
Bolinho de chuva é um clássico da culinária brasileira, conhecido por sua simplicidade e sabor reconfortante.
Preparar bolinho de chuva na Airfryer é uma ótima opção para quem busca uma versão mais saudável desse quitute, por reduzir significativamente a quantidade de óleo necessária para fritura, tornando-o menos gorduroso e mais leve.
Confira a seguir o passo a passo para preparar bolinhos de chuva na Airfryer e conquistar todos com esta receita clássica de uma maneira que você nunca viu.
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de trigo.
- 1 xícara de açúcar.
- 2 ovos.
- 1 colher de sopa de fermento em pó.
- 1 pitada de sal.
- Óleo para untar (opcional).
- Canela em pó (opcional).
Instruções:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o fermento em pó e o sal até obter uma massa homogênea.
- Com as mãos, modele pequenas bolinhas com a massa.
- Preaqueça a Airfryer a 180°C por 5 minutos.
- Coloque os bolinhos na cesta da Airfryer, deixando espaço entre eles para não grudarem.
- Asse por 10–12 minutos ou até que os bolinhos estejam dourados e crocantes.
- Retire os bolinhos da Airfryer e deixe esfriar antes de servir.
Vantagens de fazer na Airfryer
Sabor tradicional: Com uma textura macia por dentro e levemente crocante por fora, o bolinho de chuva preparado na Airfryer mantém todo o seu sabor tradicional. Ele ainda preserva aquele aroma delicioso de canela e açúcar, característico desta iguaria.
Redução de gordura: Ao usar a Airfryer para preparar bolinhos de chuva, você elimina a necessidade de imergi-los em óleo quente, reduzindo drasticamente a quantidade de gordura absorvida durante o processo de cocção. Isso torna o bolinho de chuva na Airfryer uma opção mais saudável para desfrutar sem culpa.
Praticidade: Basta preparar a massa, moldar os bolinhos e organizá-los na cesta da Airfryer, sem a necessidade de lidar com óleo quente ou preocupar-se com respingos e sujeira na cozinha.
Versatilidade: Adapte a receita de bolinho de chuva conforme suas preferências pessoais. Além da massa básica, você pode adicionar ingredientes extras, como banana, maçã, chocolate ou passas, para dar um toque especial aos seus bolinhos.
Tempo de preparo: Os bolinhos de chuva na Airfryer, geralmente, levam menos tempo para cozinhar, em comparação com a versão frita tradicional. Desta forma, você pode desfrutar desses petiscos deliciosos em questão de minutos, perfeito para um lanche rápido ou sobremesa de última hora.
Desfrute desses bolinhos de chuva na Airfryer como uma deliciosa sobremesa caseira, perfeita para compartilhar com amigos e familiares em qualquer ocasião!
Picanha Suína na Airfryer
A Picanha Suína na Airfryer é uma das Receitas para fazer na Airfryer ideal para quem busca uma refeição saborosa e saudável, por proporcionar uma combinação única de texturas crocantes por fora e suculência por dentro.
Experimente esta receita de picanha suína na Airfryer e apaixone-se com o resultado.
Ingredientes:
- 1 peça de picanha suína.
- Sal e pimenta a gosto.
- Temperos de sua preferência (alho, ervas finas, etc.).
Modo de preparo:
- Preaqueça a Airfryer por 10 minutos a 200º C.
- Tempere a picanha suína de acordo com suas preferências e faça cortes na gordura para uma carne mais suculenta.
- Coloque os pedaços de picanha suína na cesta da Airfryer, certificando-se de não sobrecarregá-la, para permitir uma circulação de ar adequada.
- Cozinhe a picanha suína na Airfryer por 30 min a 200º C, virando ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
- Verifique a temperatura interna da carne para garantir que esteja cozida de acordo com suas preferências de cozimento.
- Retire a picanha suína da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
- Sirva a picanha suína na Airfryer junto com seus acompanhamentos favoritos, como arroz, feijão, salada ou legumes grelhados.
Vantagens de fazer na Airfryer
Sabor: A picanha suína possui um sabor característico e suculento, que se destaca quando preparada na Airfryer. O calor gerado proporciona uma camada exterior dourada e crocante, enquanto o interior permanece macio e suculento.
Versatilidade: Tempere a picanha suína de acordo com suas preferências, seja com temperos simples, como sal, pimenta e alho, até marinadas mais elaboradas, ou mais elaborados, como ervas frescas, mostarda ou molho de soja.
Saúde: Ao utilizar a Airfryer, você reduz significativamente a quantidade de óleo necessária para cozinhar a picanha suína, tornando-a uma opção mais saudável, em comparação com métodos de fritura tradicionais.
Tempo de preparo: Em geral, a picanha suína na Airfryer leva menos tempo para cozinhar, em comparação com outros métodos, como assar no forno. Isso torna essa opção ideal para refeições rápidas durante a semana ou para entreter convidados de última hora.
Batata-doce na Airfryer
Por fim, mas não menos saborosa, temos mais uma opção saudável e deliciosa para acompanhar seus pratos principais: batata-doce na Airfryer.
A batata-doce é conhecida por ser uma excelente fonte de nutrientes, como fibras, vitaminas e minerais, e, ao utilizar a Airfryer para cozinhá-la, você pode desfrutar de todos esses benefícios sem adicionar uma maior quantidade de óleo.
Ingredientes:
- Batatas-doces.
- Azeite de oliva.
- Sal e temperos a gosto.
Modo de preparo:
- Lave bem as batatas-doces e seque-as com papel-toalha.
- Descasque as batatas-doces, e, se desejar, corte-as no formato desejado (fatias finas, palitos, etc.).
- Tempere as batatas-doces com seus temperos preferidos e uma pequena quantidade de óleo, se desejar.
- Preaqueça a Airfryer a 180º C por 5 min.
- Coloque as batatas-doces na cesta da Airfryer, certificando-se de não sobrecarregar, para permitir uma circulação de ar adequada.
- Cozinhe as batatas-doces na Airfryer por 25 min, agitando a cesta ocasionalmente para garantir um cozimento uniforme.
- Retire as batatas-doces da Airfryer quando estiverem douradas e crocantes.
- Sirva as batatas-doces quentes, acompanhadas de molhos ou condimentos de sua escolha.
Textura crocante por fora, macia por dentro: A Airfryer proporciona uma textura crocante e dourada na superfície da batata-doce, enquanto o interior permanece macio e suculento. Isso acontece devido à circulação de ar quente ao redor dos alimentos, criando uma camada crocante, sem a necessidade de imersão em óleo.
Versatilidade: Seja criativo ao preparar a sua batata-doce na Airfryer. Você pode cortá-la em fatias finas para fazer chips de batata-doce crocantes, cortá-la em palitos para fazer batatas fritas estilo “french fries”, ou até mesmo assá-las inteiras para obter um acompanhamento que casa bem com qualquer momento.
Redução de gordura: Utilize apenas uma pequena quantidade de óleo ou dispense completamente o uso de óleo, dependendo da sua preferência. Como resultado, você tem um prato mais saudável, com menos calorias e gordura, em comparação com métodos de fritura tradicionais.
Tempo de preparo rápido: As batatas-doces, geralmente, cozinham mais rapidamente na Airfryer do que no forno convencional, tornando-se uma opção ideal para uma refeição rápida durante a semana ou um petisco saudável para compartilhar com amigos e familiares.
Variações de tempero: Antes de colocar as batatas-doces na Airfryer, experimente adicionar temperos como páprica, alho em pó, ervas frescas ou queijo parmesão ralado, para dar um toque extra de sabor aos seus chips ou batatas fritas.
O que não pode colocar na Airfryer
Apesar de versátil, é importante estar ciente de que alguns alimentos não são adequados para preparar na Airfryer. Por exemplo, alimentos muito líquidos ou que precisam ser fritos em imersão profunda não são recomendados. É essencial entender as limitações do aparelho para garantir melhores resultados e segurança durante o preparo das Receitas para fazer na Airfryer.
Ao incorporar essas Receitas para fazer na Airfryer à sua rotina, você não apenas desfruta de refeições deliciosas, mas também promove um estilo de vida mais saudável para você e sua família.
Conheça também nossas outras dicas de Receitas para fazer na Airfryer e aumente o seu leque de possibilidades:
Experimente estas opções de Receitas para fazer na Airfryer e deixe-se encantar por novos sabores!
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