Snacks

Só de imaginar todas aquelas horas em que você passará focado, torcendo pelo Brasil durante a Olimpíada, vivendo momentos de tensão e celebração em frente à TV, fica difícil não pensar naqueles snacks práticos e deliciosos, que satisfaz a sua fome e embala o seu momento.

 

Neste artigo, vamos explorar diversas opções de snacks para você fazer uma boquinha sempre que pintar vontade, enquanto assiste aos Jogos Olímpicos, incluindo sugestões simples, econômicas e rápidas. 

 

Prepare seu apetite!

 

Snacks para acompanhar os Jogos Olímpicos

 

Assistir aos Jogos Olímpicos é uma experiência emocionante, que fica mais saborosa quando acompanhada pela presença de amigos e familiares. E já que o assunto é reunião, nada melhor do que ter uma variedade de snacks para satisfazer todos os gostos, quebrar o gelo e distrair seus convidados. 

 

Por isso, comece a planejar com antecedência, descubra quais são os snacks preferidos de cada um, compre uma quantidade maior de petiscos — afinal, não seria nada legal da sua parte deixar o pessoal com fome — e não se esqueça das bebidas!

 

 

Petiscos simples e baratos

 

Quando pensamos em opções de snacks simples e baratos, a primeira coisa que vem à mente são aqueles pacotes que encontramos facilmente no supermercado, como pipoca de micro-ondas e amendoins.

 

Mas, em vez de comprar essas coisas, que tal prepará-los utilizando os ingredientes que você já tem em casa? Além de mais baratos, com certeza, ficarão mais gostosos e saudáveis, e você não vai precisar de muitos ingredientes, pois continuarão simples.

 

Aqui estão as nossas sugestões:

 

Pipoca Temperada

 

Ingredientes:

 

• 1/2 xícara de milho para pipoca.
• 2 colheres de sopa de óleo.
• 1/4 xícara de queijo parmesão ralado.
• Sal.
• Pimenta-do-reino.
• Ervas finas a gosto.

 

Modo de preparo:

 

1. Em uma panela grande, aqueça o óleo em fogo médio. 
2. Em seguida, adicione o milho para pipoca e tampe a panela.
3. Mexa a panela aos poucos até que o milho pare de estourar.
4. Depois, transfira a pipoca para uma tigela grande.
5. Adicione o queijo parmesão, sal, pimenta e ervas finas. 
6. Misture bem e sirva.

 

Palitinhos de Cenoura e Pepino com Molho de Iogurte

 

Ingredientes:

 

• 2 cenouras.
• 2 pepinos.
• 1 copo de iogurte natural.
• Suco de meio limão.
• Sal.
• Ervas frescas (salsa, cebolinha, endro) a gosto.

 

Modo de preparo:

 

1. Lave bem as cenouras e os pepinos e corte-os em palitos.
2. Em uma tigela, misture o iogurte natural com o suco de limão, sal e ervas frescas picadas.
3. Sirva os palitinhos de cenoura e pepino com o molho de iogurte ao lado.

 

Batata Frita Caseira

 

Ingredientes:

 

• 4 batatas médias.
• 2 colheres de sopa de óleo.
• Sal.
• Pimenta-do-reino a gosto.

 

Modo de preparo:

 

1. Primeiro, lave e descasque as batatas; em seguida, corte-as em fatias finas.
2. Em uma tigela, misture as batatas com óleo, sal e pimenta.
3. Espalhe as batatas em uma assadeira forrada com papel-manteiga.
4. Após isso, asse as batatas em um forno preaquecido a 200°C por cerca de 25-30 minutos, ou até ficarem totalmente douradas e crocantes.

 

Amendoim Torrado

 

Ingredientes:

 

• 2 xícaras de amendoim cru.
• 1 colher de sopa de óleo.
• Sal a gosto.

 

Modo de preparo:

 

1. Preaqueça o forno a 180°C.
2. Em uma assadeira, misture o amendoim com o óleo e o sal.
3. Espalhe o amendoim na assadeira e asse por 20-25 minutos, mexendo ocasionalmente, até ficarem dourados.

Petiscos ideais para uma noite de jogos

 

Como algumas partidas serão transmitidas à noite, seus snacks precisam ser práticos e em quantidade suficiente para saciar a fome, e que também não pesem no estômago. São eles:

 

Minissanduíches

 

Ingredientes:

 

• Pães variados (integral, ciabatta, baguete).
• Queijos diversos (muçarela, cheddar, brie).
• Frios (presunto, salame, peito de peru).
• Vegetais (alface, tomate, pepino).
• Pastas (maionese, mostarda, patê de atum).

 

Modo de preparo:

 

1. Corte os pães em fatias pequenas.
2. Monte os sanduíches com os queijos, frios e vegetais.
3. Passe as pastas nos pães antes de adicionar os outros ingredientes.
4. Corte os sanduíches em pedaços menores e sirva.

 

Nachos com Guacamole e Salsa

 

Ingredientes para o guacamole:

 

• 2 abacates maduros.
• 1 tomate pequeno picado.
• 1/2 cebola picada.
• Suco de 1 limão.
• Sal.
• Coentro picado a gosto.

 

Ingredientes para a salsa:

 

• 3 tomates maduros picados.
• 1/2 cebola picada.
• 1 pimenta jalapeño picada (opcional).
• Suco de 1 limão.
• Sal.
• Coentro picado a gosto.

 

Modo de preparo:

 

1. Para a guacamole, amasse os abacates em uma tigela e misture com o tomate, a cebola, o suco de limão, o sal e o coentro.
2. Para a salsa, misture os tomates, a cebola, a pimenta, o suco de limão, o sal e o coentro em uma tigela.
3. Sirva os nachos com a guacamole e a salsa ao lado.

 

Espetinhos de Frango

 

Ingredientes:

 

• 500 g de peito de frango em cubos.
• 2 colheres de sopa de óleo.
• 1 colher de chá de páprica.
• 1 colher de chá de alho em pó.
• Sal e pimenta a gosto.
• Palitos de churrasco.

 

Modo de preparo:

 

1. Em uma tigela, misture o frango com o óleo, a páprica, o alho, o sal e a pimenta.
2. Espete os cubos de frango nos palitos de churrasco.
3. Grelhe os espetinhos em fogo médio-alto até o frango estar completamente cozido e dourado.
4. Sirva imediatamente.

 

Tábua de Frios

 

Ingredientes:

 

• Queijos variados (gorgonzola, gouda, camembert).
• Salames e presuntos.
• Azeitonas.
• Pães variados.
• Frutas secas (damasco, figo).

 

Modo de preparo:

 

1. Coloque os queijos, frios, azeitonas, pães e frutas secas em uma tábua grande.
2. Sirva com utensílios apropriados para cortar e servir.

 

 

Petiscos para receber os amigos

 

Receber os amigos para assistir aos Jogos Olímpicos, além de uma cerveja gelada, pede também alguns snacks caprichados e até gourmet — na hora de surpreender os amigos, vale tudo.

 

Bruschettas variadas

 

Ingredientes:

 

• 1 baguete cortada em fatias.
• Azeite de oliva.
• 2 tomates picados.
• Folhas de manjericão.
• 200 g de cogumelos fatiados.
• 150 g de queijo brie.
• 1 abacate fatiado.
• 100 g de salmão defumado.

 

Modo de preparo:

 

1. Para começar, torre as fatias de baguete e regue com azeite de oliva.
2. Prepare diferentes coberturas: tomate com manjericão, cogumelos com queijo brie e abacate com salmão defumado.
3. Coloque as coberturas nas fatias de pão e sirva.

 

Bolinho de Bacalhau

 

Ingredientes:

 

• 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado.
• 500 g de batata cozida e amassada.
• 1 cebola picada.
• 2 dentes de alho picados.
• 2 ovos.
• Salsa picada.
• Sal e pimenta.
• Óleo para fritar.

 

Modo de preparo:

 

1. Misture o bacalhau, a batata, a cebola, o alho, os ovos, a salsa, o sal e a pimenta até formar uma massa homogênea.
2. Molde os bolinhos e frite em óleo quente até dourarem.
3. Coloque em papel absorvente e sirva.

 

Camarão Empanado

 

Ingredientes:

 

• 500 g de camarões limpos.
• 1 xícara de farinha de trigo.
• 2 ovos batidos.
• 1 xícara de farinha de rosca.
• Sal e pimenta.
• Óleo.

 

Modo de preparo:

 

1. Tempere os camarões com sal e pimenta.
2. Passe os camarões na farinha de trigo, depois nos ovos batidos e, por fim, na farinha de rosca.
3. Frite em óleo quente até dourarem.
4. Escorra em papel absorvente e sirva.

 

Quiche de Queijo e Presunto

 

Ingredientes:

 

• 1 pacote de massa folhada.
• 200 g de queijo ralado.
• 200 g de presunto picado.
• 4 ovos.
• 200 ml de creme de leite.
• Sal e pimenta a gosto.

 

Modo de preparo:

 

1. Forre uma forma de torta com a massa folhada.
2. Em uma tigela, misture os ovos, o creme de leite, o queijo, o presunto, o sal e a pimenta.
3. Despeje a mistura sobre a massa folhada.
4. Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30 minutos, ou até a quiche ficar dourada e firme.

Petiscos rápidos para fazer durante o intervalo dos jogos

 

Para não perder nenhum detalhe da partida que está assistindo, aproveite o momento do intervalo para preparar alguns snacks rápidos que ficam prontos em questão de minutos.

 

Mix de Nuts e Frutas Secas:

 

Ingredientes:

 

• 1 xícara de nozes.
• 1 xícara de castanhas.
• 1 xícara de amêndoas.
• 1 xícara de frutas secas (passas, damascos, cranberries).

 

Modo de preparo:

 

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela e sirva em porções individuais.

 

Queijo e Vinho

 

Ingredientes:

 

• 200 g de queijos variados (brie, gouda, parmesão).
• 1 garrafa de vinho de sua escolha.

 

Modo de preparo:

 

1. Corte os queijos em pedaços e arrume em uma tábua.
2. Sirva com taças de vinho.

 

Wraps de Frango

 

Ingredientes:

 

• 2 tortillas prontas.
• 1 peito de frango cozido e desfiado.
• Folhas de alface.
• 1 tomate fatiado.
• 2 colheres de sopa de maionese.

 

Modo de preparo:

 

1. Recheie as tortillas com o frango, alface, tomate e maionese.
2. Enrole as tortillas e corte em pedaços menores.
3. Sirva imediatamente.

 

Minipizzas:

 

Ingredientes:

 

• 4 fatias de pão sírio ou baguete.
• 1 xícara de molho de tomate.
• 200 g de queijo muçarela ralado.
• Ingredientes adicionais a gosto (pepperoni, cogumelos, pimentão).

 

Modo de preparo:

 

1. Espalhe o molho de tomate nas fatias de pão.
2. Adicione o queijo e os ingredientes adicionais.
3. Asse em forno preaquecido a 200°C por 10-15 minutos, ou até o queijo derreter.

 

Quais petiscos os brasileiros gostam de comer depois da refeição?

 

Todo brasileiro adora um lanchinho após as refeições, seja uma sobremesa ou snack. Prolongar a experiência com petiscos saborosos é uma boa pedida para fechar a noite ou recuperar as energias para continuar acompanhando as transmissões da Olimpíada.

 

Aqui estão alguns dos preferidos e como prepará-los:

 

Pão de Queijo

 

Ingredientes:

 

• 500 g de polvilho doce.
• 250 ml de leite.
• 100 ml de óleo.
• 2 ovos.
• 300 g de queijo meia cura ralado.
• Sal a gosto.

 

Modo de preparo:

 

1. Em uma panela, ferva o leite com o óleo e o sal.
2. Despeje sobre o polvilho e misture bem.
3. Adicione os ovos e o queijo, misturando até formar uma massa homogênea.
4. Molde a massa em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira.
5. Asse em forno preaquecido a 180°C por 20-25 minutos.

 

Brigadeiro e Beijinho

 

Ingredientes:

 

• 1 lata de leite condensado.
• 2 colheres de sopa de chocolate em pó.
• 1 colher de sopa de manteiga.
• Chocolate granulado para decorar.

 

Modo de preparo:

 

1. Misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em uma panela.
2. Cozinhe a mistura em fogo médio, mexendo sempre, até desgrudar do fundo da panela.
3. Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no chocolate granulado em seguida.

 

Coxinha

 

Ingredientes:

 

• 500 g de peito de frango cozido e desfiado.
• 2 xícaras de caldo de frango.
• 2 xícaras de farinha de trigo.
• 2 colheres de sopa de manteiga.
• 1 cebola picada.
• 2 dentes de alho picados.
• Sal e pimenta a gosto.
• Farinha de rosca para empanar.
• Óleo.

 

Modo de preparo:

 

1. Em uma panela, refogue a cebola e o alho na manteiga. Adicione o frango desfiado e tempere com sal e pimenta.
2. Em outra panela, ferva o caldo de frango. Adicione a farinha de trigo de uma só vez e mexa até formar uma massa.
3. Deixe a massa esfriar, modele bolinhas e recheie com o frango.
4. Passe as coxinhas na farinha de rosca e frite em óleo quente até dourarem.

 

Bolinhos de Arroz

 

Ingredientes:

 

• 2 xícaras de arroz cozido.
• 1 ovo.
• 1/2 xícara de queijo ralado.
• 1/4 xícara de farinha de trigo.
• Sal e pimenta a gosto.
• Óleo.

 

Modo de preparo:

 

1. Misture todos os ingredientes em uma tigela até formar uma massa.
2. Modele os bolinhos e frite em óleo quente até dourarem.
3. Escorra em papel absorvente e sirva.

 

Com essas dicas de snacks para acompanhar os Jogos Olímpicos, você estará mais do que pronto para torcer pelo seu país com muito sabor e diversão.

 

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