Cooktop de indução: por que escolher?

O cooktop é um item de desejo de muitos na hora de montar a cozinha dos sonhos, porém entre os diferentes modelos de cooktop há um que se destaca: o cooktop de indução. Moderno e funcional, esse eletrodoméstico pode simplificar o seu cotidiano na cozinha e ainda trazer um ar sofisticado para o seu espaço.

Na hora de escolher o cooktop ideal é importante ter algumas informações em mente e saber o que você deve levar em conta, por isso preparamos esse material que irá te ajudar na hora da compra do seu cooktop de indução.

Como funciona a tecnologia de indução?

O calor do cooktop de indução é gerado por ondas eletromagnéticas, isto é, ele esquenta aquilo que tem um campo magnético compatível. Parece algo complexo, mas na prática é que ele esquenta as panelas, mas não totalmente a superfície (há no máximo um calor residual que se dissipa rapidamente), evitando queimaduras, por exemplo, sendo bastante seguro para crianças e adultos. 

Além disso, o cooktop de indução acaba tendo menor gasto energético quando comparado às opções a gás e elétrica. Seu campo eletromagnético aquece instantaneamente a base da panela em contato com a mesa vitrocerâmica e garante até 40% de economia de energia do que os fogões convencionais.

Qual o tipo de panela para cooktop de indução?

Como explicamos, o cooktop de indução precisa de um campo magnético compatível para aquecer, por isso algumas panelas acabam não funcionando nesse modelo. Panelas de alumínio, vidro, cobre ou barro não servem para esse tipo de eletrodoméstico.

Para o cooktop de indução você precisa de panelas de aço inox, ferro fundido e fundo triplo. A dica é investir em panelas mais planas e sem curvas, isso melhora a qualidade de aquecimento e acelera o processo de cocção dos alimentos.

Diferenciais de um cooktop de indução

Os modelos de cooktop de indução podem variar, indo desde opções portáteis, com uma boca, até opções maiores, com quatro bocas.

O Cooktop 1 Boca de Indução Brastemp Portátil com Touch Timer com Autodesligamento é perfeito para usar nos diferentes ambientes da casa e pode ser uma interessante opção para levar em viagens, eventos e até para aquele churrasco no quintal.

Já o Cooktop 4 bocas de indução Brastemp com timer touch é indicado para quem procura potência e tecnologia. Com mesa de vitrocerâmica e comandos digitais, conta com Timer Digital, que permite a programação individual para cada boca e desligamento automático ao final da receita.

Para quem busca algo cheio de charme, o Cooktop 4 bocas de indução Brastemp Branco com smart zone e timer é a opção ideal. Com acabamento em vidro branco, traz sofisticação e modernidade para a sua cozinha. Completo, conta com as funções Power Booster e Smart Zone, além de Timer e nove níveis de temperatura.

Conheça as funções Power Booster e Smart Zone

A função smart zone possibilita usar duas zonas de cocção interligadas no Cooktop Vitreous como se fosse uma só, mantendo a mesma temperatura. Ideal para panelas grandes e travessas.

Já a Função Power Booster ativa a potência máxima de uma das zonas de cocção do cooktop para fervura rápida. Mais agilidade e potência para as suas receitas.

Como instalar cooktop de indução?

O cooktop de indução tem algumas especificidades na hora da instalação, por isso a recomendação é que a primeira instalação seja feita obrigatoriamente por um técnico
da Rede de Serviços Brastemp.

Cooktop de indução é um investimento em sua cozinha

O cooktop de indução é um produto que requer que você compre panelas específicas para seu uso e demanda uma certa gama de utensílios específicos, mesmo assim ele entrega praticidade na hora de limpar, velocidade na hora de preparar seus alimentos e oferece  mais segurança para sua cozinha.

O cooktop de indução é um investimento em uma cozinha mais moderna, funcional e cheia de charme!

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